Hướng dẫn này bao gồm cáchnhãn kệ điện tử trong cửa hàng tạp hóahoạt động trong thực tế, những lợi ích hoạt động mà chúng mang lại, cách đánh giá trường hợp kinh doanh và quá trình chuyển đổi thực sự liên quan đến những gì.
Tại sao việc định giá hàng tạp hóa lại phức tạp hơn vẻ ngoài của nó
Một siêu thị điển hình có từ 5.000 đến 30.000 SKU riêng lẻ. Với các chương trình khuyến mãi thực phẩm tươi sống, thay đổi giá của nhà cung cấp, điều chỉnh theo mùa và các ưu đãi đặc biệt hàng tuần đều diễn ra đồng thời, khoảng 20% các sản phẩm đó có thể cần cập nhật giá trong một tuần bất kỳ. Đối với một cửa hàng có quy mô-trung bình, điều đó có thể có nghĩa là phải quản lý các thay đổi trên hàng nghìn sản phẩm - bảy ngày một lần mà không gặp bất kỳ sai sót nào.
Với nhãn giấy, mọi cập nhật đều có nghĩa là in vé mới, đi dọc các lối đi, xác định đúng vị trí kệ và thay thế từng nhãn - sau đó xác minh công việc trước khi cửa hàng mở cửa. Chi phí lao động tăng lên nhanh chóng. Nhưng rủi ro lớn hơn là tính chính xác.
Ở hầu hết các thị trường, giá trưng bày trên kệ phải khớp với giá tính tại quầy tính tiền. Một bản cập nhật nhãn bị bỏ sót sau khi chương trình khuyến mãi kết thúc sẽ tạo ra nguy cơ tuân thủ và tranh chấp với khách hàng. Biếtđiều gì xảy ra khi giá kệ saithường là lý do đầu tiên các nhà bán lẻ bắt đầu đánh giá một hệ thống tốt hơn.
Hệ thống dán nhãn kệ cửa hàng tạp hóa hoạt động như thế nào
Hệ thống ghi nhãn kệ cửa hàng tạp hóa dựa trên ESL-thay thế vé giấy bằng màn hình kỹ thuật số nhỏ gắn ở mép kệ. Mỗi nhãn kết nối không dây với nền tảng quản lý trung tâm, nền tảng này tích hợp với hệ thống-điểm bán hàng (POS) hoặc hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP) của bạn. Để biết hướng dẫn kỹ thuật đầy đủ, hãy xemcách thức hoạt động của ESL từ quan điểm của nhà bán lẻ.
Khi giá thay đổi trong POS - của bạn đối với khuyến mãi, điều chỉnh chi phí hoặc-kết thúc-đặt lại giảm giá -, bản cập nhật đó sẽ tự động chuyển đến nhãn tương ứng trên giá. Không in ấn, không di chuyển trên sàn, không thay thế thủ công. Các bản cập nhật có thể được kích hoạt theo ba cách: ngay lập tức khi có thay đổi trong hệ thống, được lên lịch trước để kích hoạt vào một thời điểm đã định hoặc tự động theo quy tắc - chẳng hạn như giảm giá được áp dụng khi ngày hết hạn của sản phẩm nằm trong khoảng thời gian xác định.
Về mặt hiển thị, các mẫu ESL hiện tại có sẵn cấu hình ba-màu (đỏ/đen/trắng hoặc vàng/đen/trắng) và bốn-màu (vàng/đỏ/đen/trắng) - các kết hợp màu giống nhau mà các nhà bán lẻ tạp hóa dựa vào để hiển thị quảng cáo. Nếu bạn đang đánh giá phần cứng, hãy hiểuTùy chọn hiển thị LCD và e{0}}mựcsẽ giúp bạn kết hợp công nghệ với môi trường cửa hàng của bạn.
Sáu lợi ích hoạt động dành cho siêu thị và nhà bán lẻ tạp hóa
1. Cập nhật giá tự động theo quy mô
Việc thay đổi giá trước đây yêu cầu nhân viên phải mất hàng giờ - để in, đi lại, thay thế, xác minh - giờ đây có thể được thực hiện trên mọi nhãn bị ảnh hưởng trong cửa hàng trong vài phút từ trang tổng quan trung tâm. Đối với các cửa hàng chạy chương trình khuyến mãi đặc biệt hàng tuần hoặc chương trình khuyến mãi nhượng quyền thương mại-nhạy cảm về thời gian, điều này sẽ giúp tiết kiệm đáng kể số giờ lao động mỗi tuần. cólý do hoạt động thuyết phục để thực hiện chuyển đổi, và đây là điều ngay lập tức nhất.
2. Hiển thị quảng cáo đầy đủ{1}}màu sắc mà không cần hậu cần
Màn hình ESL ba{0}}màu và bốn{1}}màu tái tạo các quy ước về màu quảng cáo màu đỏ-và-màu vàng mà người mua hàng tạp hóa nhận ra. Bởi vì các chương trình khuyến mãi được triển khai từ một mẫu trung tâm nên mọi nhãn trong cửa hàng đều hiển thị giá chính xác vào đúng thời điểm - mà không có sự thay đổi nào do cấp độ nhân viên vào một buổi sáng nhất định. Nhiều nhà bán lẻ nhận thấy rằng họ có thể thực hiện nhiều chương trình khuyến mãi hơn, đáng tin cậy hơn một khi công tác hậu cần thay đổi nhãn mác vật lý không còn theo kịp tốc độ.
3. Tuân thủ và chính xác về giá
Vì ESL lấy từ cùng một nguồn dữ liệu với hệ thống POS của bạn nên giá trên kệ và giá tại quầy đăng ký sẽ tự động đồng bộ hóa. Điều này giúp loại bỏ nguồn lỗi phổ biến nhất về giá: lỗi của con người trong quá trình chuyển đổi nhãn thủ công. Đối với các nhà khai thác nhượng quyền, điều đó có nghĩa là-các chương trình khuyến mãi tại trụ sở chính sẽ được kích hoạt và hết hạn một cách chính xác mà không cần dựa vào việc thực thi của từng cửa hàng riêng lẻ vào một ngày nhất định.
4. Chọn đơn hàng nhanh hơn và nhập kho thông minh hơn
Hầu hết các hệ thống ESL thương mại đều có đèn chỉ báo LED được tích hợp trong mỗi nhãn. Chúng có thể được kích hoạt từ xa để nhấp nháy theo một màu cụ thể, hướng dẫn nhân viên trực tiếp đến vị trí kệ chính xác cho đơn hàng Nhấp & Thu thập - không có danh sách chọn in, không có thiết bị quét riêng. Chức năng tương tự cũng hoạt động đối với việc bổ sung thêm hàng: khi hàng tồn kho gắn cờ một sản phẩm dưới mức mệnh giá, nhãn sẽ nhấp nháy để hướng dẫn thành viên trong nhóm đến đúng vị trí. Với nhiều màu đèn LED có sẵn, các nhân viên khác nhau có thể làm việc đồng thời mà không nhầm lẫn về những mặt hàng nào đã được chọn.
5. Định giá linh hoạt và-Tự động hóa mức giảm giá sắp hết hạn
Một trong những khả năng ít được tận dụng nhất trong quá trình triển khai ESL nâng cao là tính năng tự động hóa đánh dấu dựa trên quy tắc-. Khi một sản phẩm dễ hỏng sắp hết hạn sử dụng-, hệ thống có thể tự động giảm giá trên nhãn kệ tương ứng - mà không cần bất kỳ hành động nào của nhân viên. Điều này diễn ra ổn định hơn so với quy trình giảm giá thủ công, thúc đẩy doanh số bán hàng tăng dần đối với các sản phẩm lẽ ra sẽ bị lãng phí và giảm nhân công liên quan đến các quyết định giảm giá hàng ngày.
Chất thải thực phẩm là một trung tâm chi phí đáng kể trong bán lẻ hàng tạp hóa. TheoTổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc, khoảng một-thứ ba tổng số thực phẩm được sản xuất trên toàn cầu bị thất lạc hoặc lãng phí - và việc tự động hóa việc giảm giá theo cấp độ cửa hàng là một trong những biện pháp can thiệp trực tiếp nhất hiện có đối với các nhà bán lẻ. Để biết thêm về cách thức hoạt động về mặt kỹ thuật, hãy xemKhả năng định giá động của ESLVàcách định giá giảm giá tự động được cấu hình trong thực tế.
6. Định giá kênh Omni{1}}nhất quán
Đối với các cửa hàng tạp hóa vận hành hoạt động đặt hàng, giao hàng trực tuyến hoặc nhấp chuột-và-nhận hàng cùng với các địa điểm thực tế của họ, việc duy trì giá nhất quán trên các kênh đòi hỏi phải liên tục đối chiếu thủ công với các hệ thống dựa trên giấy tờ-. Nền tảng quản lý ESL tích hợp với cơ sở hạ tầng định giá giống như các kênh trực tuyến của bạn, nghĩa là một bản cập nhật duy nhất sẽ chuyển đến nhãn giá, trang web của bạn và bất kỳ nền tảng phân phối được kết nối nào đồng thời - loại bỏ hoàn toàn bước đối chiếu.
Nhãn giá giấy và ESL: So sánh-từng bên{1}}
Để biết thông tin chi tiết hơn về sự cân bằng-, hãy xemNhãn ESL và nhãn giấy: so sánh thực tế. Bảng dưới đây bao gồm các kích thước phù hợp nhất với hoạt động bán lẻ hàng tạp hóa:
| Kích thước | Nhãn Giá Giấy | Nhãn kệ điện tử |
|---|---|---|
| Quá trình cập nhật giá | In, di chuyển, thay thế - thủ công | Tự động hóa từ hệ thống trung tâm |
| Thời gian mỗi chu kỳ cập nhật | Giờ làm việc của nhân viên | Phút,-toàn hệ thống |
| Độ chính xác của quảng cáo | Phụ thuộc vào sự sẵn có của nhân viên | Thống nhất, đúng lịch trình |
| Rủi ro tuân thủ | Lỗi - cao hơn trong quá trình chuyển đổi | Đồng bộ hóa kệ - và POS |
| Hỗ trợ Nhấp và Thu thập | Không áp dụng | Đèn LED-có hướng dẫn chọn hàng |
| Mức giảm giá gần{0}}hết hạn | Thủ công,-phụ thuộc vào nhân viên | Có thể hoàn toàn tự động |
| Chi phí giấy và in ấn | Đang diễn ra, định kỳ | Loại bỏ sau khi cài đặt |
| Đồng bộ hóa giá trên mọi kênh | Yêu cầu quy trình thủ công riêng | Tự động thông qua nguồn dữ liệu được chia sẻ |
Quá trình thực hiện thực sự bao gồm những gì
Việc triển khai là một trong những câu hỏi thường không được trả lời trong các tài liệu tiếp thị ESL. Thực tế đơn giản hơn hầu hết các nhà bán lẻ mong đợi - nhưng nó đòi hỏi phải lập kế hoạch phù hợp. Quá trình cài đặt ESL tại cửa hàng tạp hóa điển hình bao gồm năm giai đoạn:
- Đánh giá khả năng tương thích và phạm vi:Nhà cung cấp của bạn đánh giá hệ thống POS hoặc ERP, cách bố trí cửa hàng và cơ sở hạ tầng mạng không dây để xác định các yêu cầu tích hợp và xác nhận phạm vi tổng thể.
- Tích hợp hệ thống:Nền tảng quản lý ESL kết nối với hệ thống định giá hiện tại của bạn để những thay đổi về giá sẽ kích hoạt cập nhật nhãn tự động. Đây là giai đoạn đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhất của dự án.
- Cấu hình mẫu và thương hiệu:Bố cục nhãn được thiết lập để phản ánh quy ước về màu sắc quảng cáo, định dạng giá cả và tiêu chuẩn thương hiệu của cửa hàng bạn.
- Cài đặt vật lý:Nhãn được dán trên các cạnh của kệ, được kết nối với mạng không dây và được kiểm tra. Các lượt cài đặt có kế hoạch tốt-được thiết kế nhằm giảm thiểu sự gián đoạn về giờ giao dịch.
- Đào tạo nhân viên và hỗ trợ liên tục:Việc vận hành nền tảng hàng ngày-- nhìn chung rất đơn giản. Đào tạo và hỗ trợ địa phương nên được đưa vào làm tiêu chuẩn trong bất kỳ gói thực hiện nào.
Để biết hướng dẫn kỹ thuật từng bước-từng{1}}bước,hướng dẫn này về cách cài đặt ESLbao gồm toàn bộ quá trình. Nếu bạn vẫn đang trong giai đoạn đánh giá,cách chọn giải pháp ESL bán lẻ phù hợpđịnh dạng cửa hàng của bạn là điểm khởi đầu hữu ích trước khi bắt đầu bất kỳ cuộc trò chuyện nào với nhà cung cấp.
Hiểu ROI trước khi bạn cam kết
Trường hợp kinh doanh của hệ thống dán nhãn kệ hàng tạp hóa tập trung vào việc phục hồi lao động. Nếu cửa hàng của bạn cập nhật giá trên 20% SKU mỗi tuần và mỗi chu trình thủ công tiêu tốn đáng kể thời gian của nhân viên thì số giờ phục hồi sẽ chuyển trực tiếp thành mức giảm chi phí có thể đo lường được -, mức giảm này có thể được tính dựa trên khoản đầu tư trả trước.
Giá trị gia tăng được tích lũy thông qua ít lỗi định giá hơn, thực hiện khuyến mãi đáng tin cậy hơn, giảm lãng phí thực phẩm do giảm giá tự động và cải tiến hoạt động đối với quy trình Nhấp & Thu thập và bổ sung hàng hóa. Để lập mô hình các con số theo thông tin cụ thể của cửa hàng của bạn,hướng dẫn tính ROI ESL nàycung cấp một khung có cấu trúc. Để có cái nhìn minh bạch về những gì liên quan đến khoản đầu tư trả trước, hãy xemphân tích chi phí ESL cho các nhà bán lẻ.
Các cửa hàng có ít hơn 1.000 SKU và giá thay đổi không thường xuyên có thể khó biện minh hơn về mặt kinh tế trong thời gian tới - và nhà cung cấp có uy tín sẽ cho bạn biết điều đó. Đối với các cửa hàng tạp hóa cỡ trung-đến-lớn có lịch khuyến mại đang hoạt động và tần suất thay đổi nhãn-cao, câu hỏi đặt ra là liệu ESL có mang lại giá trị hay không mà quan trọng hơn là hệ thống nào phù hợp với cơ sở hạ tầng của bạn.
Câu hỏi thường gặp
Hỏi: ESL có tích hợp với hệ thống POS hiện tại của tôi không?
Trả lời: Hầu hết các nền tảng quản lý ESL đều được thiết kế để hoạt động với nhiều hệ thống POS và ERP. Trước khi cam kết thực hiện bất kỳ giải pháp nào, hãy xác nhận với nhà cung cấp của bạn rằng họ đã hoàn thành việc tích hợp với nền tảng cụ thể của bạn và yêu cầu lấy ví dụ từ các cơ sở lắp đặt hàng tạp hóa tương đương.
Hỏi: Điều gì xảy ra với màn hình nếu kết nối không dây bị rớt?
Đáp: Màn hình ESL giữ lại nội dung-hiển thị cuối cùng nếu kết nối bị gián đoạn - chúng không bị trống hoặc hiển thị thông báo lỗi. Giá vẫn hiển thị trên giá trong khi kết nối được khôi phục. Việc cài đặt ESL bán lẻ thường sử dụng cơ sở hạ tầng không dây chuyên dụng được xây dựng để đảm bảo độ tin cậy trong môi trường cửa hàng đông đúc.
Câu hỏi: ESL có thể được sử dụng trong khu vực đông lạnh và đông lạnh không?
Đ: Vâng. Hiện có sẵn các mẫu ESL được xếp hạng-làm lạnh và được thiết kế cho môi trường chuỗi cửa hàng tạp hóa-lạnh. Nếu cửa hàng của bạn có lối đi được làm lạnh hoặc đông lạnh, hãy xác nhận với nhà cung cấp của bạn rằng phần cứng được chỉ định được xếp hạng cho các phạm vi nhiệt độ đó trước khi hoàn tất phạm vi lắp đặt.
Hỏi: Quá trình lắp đặt một cửa hàng tạp hóa thông thường mất bao lâu?
Đáp: Các cửa hàng nhỏ hơn thường có thể hoạt động bình thường trong vòng vài ngày. Các hoạt động lớn hơn với việc tích hợp ERP phức tạp có thể cần vài tuần lập kế hoạch và thử nghiệm trước khi-đi vào hoạt động. Một nhà cung cấp đáng tin cậy sẽ cung cấp cho bạn tiến trình thực tế của dự án trong quá trình đánh giá khả năng tương thích ban đầu thay vì ước tính chung lạc quan.
Bắt đầu
Hệ thống ghi nhãn kệ hàng tạp hóa được xây dựng trên công nghệ ESL có nhiều khả năng mang lại giá trị rõ ràng, có thể đo lường được nếu cửa hàng của bạn có hơn 3.000 SKU, chạy khuyến mại thường xuyên, vận hành Nhấp & Thu thập, đối mặt với áp lực tuân thủ giá hoặc quản lý chi phí lao động đáng kể xung quanh việc thay đổi nhãn thủ công. Đối với hầu hết các siêu thị-đến{4}}quy mô vừa và các nhà bán lẻ tạp hóa, công nghệ đã hoàn thiện, các tùy chọn tích hợp rất rộng và các lợi ích hoạt động đã được thiết lập rõ ràng.
Để khám pháGiải pháp ESLphù hợp với hoạt động bán lẻ hàng tạp hóa hoặc để thảo luận về các yêu cầu cụ thể của cửa hàng bạn,liên hệ với nhóm của chúng tôiđể đánh giá khả năng tương thích ban đầu.
